スナップえんどうは数日前から一日６ミリくらいのペースでぐんぐん芽が伸びている。
大根のチョボチョボした芽も出てきた。
さらに、オクラの種も蒔いてみた。
ある程度の量を蒔いた後もまだ種が残っていたので、ミックスレタスを育てているゾーンにもパラパラと蒔いておいた。
５～６月くらいになって、いま育てている面子が終ったら枝豆を開始する予定である。
ところで、スナップえんどうの食べ方といえば、
１．茹でて、塩をかける
２．茹でて、マヨネーズをかける（ちょっとリッチな気分で……）
３．茹でて、中華ドレッシングをかける（中国四千年の味……）
４．茹でて、ナンプラーをかける（エキゾチックな夜をあなたと……）
と、四種類しかレパートリーがなかったのだが、ネットで調べてみると他にも色々と料理法があるのであった。
そこで「スナップえんどうのレシピ ベスト10」ができるなと考えたものの、今日は眠いのでまたの機会に……。
