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書くことなし日記:じゃがいものスープ編

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林綾野の「画家の食卓」にあった、じゃがいものスープを作ってみたのでメモしておく。

 

画家の食卓

画家の食卓

 

 

じゃがいも4つ(賽の目切り)、

玉ねぎ3つ(炒める)、

スープストック500ml、

牛乳250ml、

バター、

オリーブ油少々。

 

自然でくせのない味でよい。

何かを付け足すとするなら、きのこ類と大蒜、粉チーズ。

 

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