寸胴の鍋で沸かした熱湯に、袋入りのもやしを、そのまま放り込んで煮る。 しばらく後に湯から上げて、湯気が出たままの袋を素手で揉む。 するとたちまち、もやしが柔らかく溶けて餅状になる。

敬老の日に、お世話になった親戚などに贈る食べ物の候補を、冬ごろからあらかじめ考えている。 何か目についた食べ物やギフトセットなどを並べておくと、後で便利なのでここに置いておく。

最近、自分の周囲でやけに評価が高い食べ物が「亀田製菓 技のこだ割り旨辛とうがらし」である。

プレゼント用に誰かに何かを贈る際に、そういう事態になってから慌てても遅い。そんな時のために「プレゼントにこれはどうか」という商品やサイトをメモしておく。

なぜか実家の母親が定期的に作っていた料理に「きゅうりのキューちゃんと鮭を混ぜた寿司」があった。

このブログに書いている食べ物の話題というと、簡単なレシピがほとんどである。最近も簡単なものを実行してみた。

「時間があるのでやってみた」シリーズの第二弾は、料理編である。

以前、暇をつぶす方法を集めた本を読んだような気がする。エッセーだったかもしれないし、実用書風の本だったかもしれないし、雑誌の記事だったのかもしれない。

梅の味で書くのを忘れていたものがあと２，３あった。

梅の味が好きなので、梅酒や梅干しや梅酢、梅ジュース、梅ガムなど、どれもこれも素晴らしいと思っている。以前は梅の実が出回る頃に梅味噌も作っていた。

先日、この記事のタイトルを目にしたとき……！ srdk.rakuten.jp

図書館に新潮社の「波」というＰＲ誌が置いてあって、中身はみな自社の宣伝ばかり、どれもこれも新刊のヨイショコラムである。

知り合いの焼肉店の人から牛すじを貰ったので、ここはひとつ「牛すじの煮込み」を作ってみようと考えた。

以前このブログに書いた「白菜のサバ缶煮」を実際にやってみた。

ドレッシングがない。

鶏の胸肉を蒸して、わさび醤油で食べるとおいしい、と何かで読んで、やってみる気になった。

最近ますます野菜が好きになって、今日はどんな野菜を食べようかなと、そればかり考えている。

ミキプルーンのCMにおける中井貴一は、人力車を引いている。その図からして妙だが、お客様の会話をじっと背中で聞いて、勝手に話に入るところが良い。

「今年買ってよかったもの」といえば、ずばり！

今週のお題「得意料理」 得意料理というほどではないが、簡単でいつ食べてもおいしいのは、目玉焼きではないかと思う。ここ数年で目玉焼き丼を食べる回数が多くなったので、自分にとっては定番料理になったといえる。

お弁当というと大抵、梅干しが入っているものだ。

コンビニでコピーしたりファックスしたりして、それだけでは店の人に悪い気がするのでアイスを買ったりする。

とうもろこしの炊き込みご飯を詳しく紹介しているブログがあった。ちょうど自分も作って食べたところだったので、タイムリーな話題である。

今年は小さいレタスが育ちすぎて、食べても食べても食べきれなくなった。こういう事態は家庭菜園をやって６，７年になるが初めてである。

2014年の日記を読み返していたら、ちょうど今の時期に次のようなことが書いてあった。

昔から酸っぱいものが好きで、それは例えばロッテの「クイッククエンチ」や「かむかむレモン」などである。最近では柑橘系のフレーバーが入ったビールなどは好んで買う。

「甘いものと辛いものではどっちが好き？」 と訊かれたので、 「頭が変になるくらい強烈に塩辛い食べ物が好き」 そう言ったら、親戚がカジキマグロの塩辛をお勧めしてくれて、お土産にくれたので早速食べてみた。

風邪気味で、うまく文章が書けないので「かっこいいみそ汁 ベスト10」を考えてみた。

「生姜カレー」というものを初めて知った。

先月、弔問に行く際に何かお菓子を買わないといけませんな、という流れになって、通りすがりの梅林堂に入ったら、お店のサービスで塩豆大福を６分の１にカットしたものを出してくれた。